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蛤蚧燒貨舖
台南市海安路三段33號
(06) 220-3477 0931-847027
要征服海安路的每一家燒烤店
可能要有增加腰圍的心理準備
只好上網先做一些功課囉
名單出爐～今天就是「蛤蚧燒貨舖」雀屏中選
他比較偏客人先去挑食材
跟老闆娘討論作法再去做
我們點了烤大蛤蠣 小青辣椒 牛小排 烤排骨 清燙花枝
蛤蠣真的有夠大的 老闆的技術算很好
送過來是沒有一個殼張開 湯汁完全鎖在裡面
打開時很燙手
大海的鮮甜味完全散發在口中
牛小排 差不多六分熟 肉汁沒有跑掉 吃起來不會太硬
烤排骨 很適合配啤酒啦 不過要啃骨頭很麻煩
清燙花枝 很新鮮 還有配上辣椒醬油 很唰嘴
小青辣椒 長的很像辣椒 卻不太辣 蠻有趣的
吃完好撐喔 兩個人這樣點太多了
這裡的份量下次要多一點人吃比較適合
不然要再點少一點
本來看別人網誌介紹說會等很久 沒想到還好
不過價位有點偏高 （可能是份量大吧）
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