chemicalist 生活的精煉

因為家住東區 離台糖長榮桂冠酒店很近

加上父親大人不喜歡奔波勞碌跑很遠

所以風評不錯的長園港式飲茶 常常是家族聚餐的最佳所選

燈光好氣氛佳 加上服物人員都很親切

不過這裡的菜色不像別家的種類很多

也常常更換菜色  大概是把一些大家不常點的淘汰掉吧

我們常點的白灼牛肉 香酥芋泥鴨   帶子蘆筍百合 沒想到也還留在菜單上

白灼牛肉 切片的薄片牛肉川燙後 放置在川燙過的蔥絲 豆芽菜 金針菇上

吃的時候要把牛肉片上加一些菜上去 再將他捲起

佐以醬油 蠔油 高湯 等等的佐料淋上去

吃起來十分清爽

這姊姊點的炸水餃 比較不一樣的是裡頭其實是像麻糬包著肉燥下去油炸

入口彈牙香酥

蝦仁腸粉

之前沒看過的絲瓜腸粉 用的是澎湖絲瓜 蠻特別的

炒蘆筍百合

乾炒牛河（店家蠻用心的 豆芽都掐頭去尾 吃起來口感跟味道才好）

腐皮蝦捲 油沒瀝乾 有點油膩

鵝肝酥  一般的酥餅內放一點鵝肝 ...好像太營養了點

我們的最愛點心-芒果奶酪 真是替今天的中餐劃下完美句點阿

不過沒點到北京小吃-碗豆黃真是可惜阿  殘念........

長榮桂冠酒店 （長園）

地址: 台南市東區中華東路三段336巷1號

電話: (06) 289-9988