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阿億牛肉城
住址：台南市民權路一段1-3號
電話：(06)224-4884
牛肉湯吃好多家
這天來到位於北門圓環旁的阿億牛肉城
店面不大但人潮絡繹不絕
還推出了套餐制
於是我們點了c餐
牛肉湯、炒牛肉及肉燥飯 又加點了肉燥飯一碗
牛肉塊乖乖的放在冷藏櫃中，等拜老闆的宰割
牛肉湯來了，是牛骨熬出褐色的湯頭，
喝一口果然回甘阿，也沒啥腥味
吃一口薄薄的牛肉片，泛著血水，呈現玫瑰色的光澤
入口吃出牛肉的香甜，肉片的份量也夠
只是肉的部位稍微不夠嫩
芥蘭炒牛肉炒的火侯很棒，菜的脆度和肉的滑嫩搭配起來
可以吃下好幾碗白飯
肉燥飯也還不錯
特殊的是這罐辣醬 除了辣椒還加入蒜頭，
吃下去辣味及香氣撲鼻而來
很適合喜歡吃辣的人
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