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假日的安平總是人潮洶湧
每次找車位都繞好久喔
不過整修過後的安平古堡
總算看起來令人耳目一新了點
這裡有一家頗有名氣的小吃攤
專賣炸物
最有名的就是蚵嗲
這裡的蚵爹配料豐富
黃橙橙的炸粉
包裹著由蚵仔、和切碎的高麗菜、芹菜、蔥末的內餡
蚵仔的鮮味配上蔬菜的甘甜
沾上店家調製的沾醬
醬油膏加上哇沙米和辣椒、蒜末
是有一番特色
不過點太多了.......
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- Jun 28 Mon 2010 22:02
台南▕ 小吃▕ 東興蚵嗲
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