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（北海道鰤魚特寫）
還記得這家店剛開幕時
我的指導教授強力推薦 築地壽司 這家店
後來有幾次還在這家店巧遇教授（笑）
好久之後
才有機會跟人去吃 而且那時跟小肥仔還不算熟
連他這種味覺白痴也覺得驚為天人
就知道威力驚人了吧
還記得第一次還傻傻點了套餐
他一般的海苔捲和豆皮壽司有點普通 沒有鳳壽司好吃
但令我們驚豔的是他的炙燒鮭魚壽司 和炙燒比目魚緣腹壽司
這兩種壽司經過火烤後
油脂慢慢化開
肉質入口即化 極品阿～～
後來好幾次去吃 都會必點這兩道
店家有時候也會依進貨食材
有特殊的魚種 也都很美味
尤其我爸最愛牡蠣啦 這次也有外帶回去給他
築地專賣壽司
06-2371618
台南市東門路二段 221
→① 聽說散壽司也不錯 下次要試試
→② 比目魚緣腹好像越切越小片了
位於熱鬧的東門路上 開車比較難找停車位
水針握壽司 這個肉質也蠻嫩的
鮪魚壽司
炙燒鮭魚壽司
日式和風沙拉 這個蔬菜很新鮮 醬料也很夠
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