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每次去夢時代逛街,肚子餓的時候
雖然很多不同的選擇,
也許實在踩雷怕了,
最後總會進入勝博殿,
早幾年去高雄巨蛋店吃的時候,
因為是剛開幕,總是人滿為患,
隨著夢時代店的開幕,人數消化了不少,
至少排個十分鐘就有位子了。
每次我來吃豬排,不是點腰內,就是點里肌,
實在沒啥變化。因為品質吃起很穩定,只是肉有越變越小的嫌疑。
勝博殿主打是用蔬菜調製的豬排醬汁 、香Q帶有芋香的關山米、本土的熟成麥豬,
強調在地經營,保證品質新鮮。
豬排端上來,麵衣香酥的口感配上有嚼勁卻不斷流出肉汁的豬肉
真的十分美味,還有配的小菜—醃白蘿蔔及黑豆,是可以無限制續點,
白蘿蔔清脆爽口,黑豆則香甜綿密,常常讓我續了好多次,
個人還會把黑豆加在抹茶冰淇淋一起吃。
沙拉醬就沒杏子有兩種醬汁做選擇,但也算ok。
勝博殿 夢時代店
高雄市前鎮區中華五路789號7F
(07) 963-1238
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