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其實在台灣不太常去吃拉麵
因為正統的日本拉麵都好貴阿
不過今天想說來吃吃大家盛讚有加的樂麵屋吧
一進去店員馬上端來一大壺麥茶（加分^^b）
重點是這一家好專業阿
你點的拉麵是客製化的
你可以選擇 ：湯的濃淡、麵的軟硬 、麵的粗細
湯頭有分原味豚骨、醬油豚骨、焦蔥豚骨還有一種辣辣拉麵
這是朋友點的芥末飯
不過一點都不辣喔，應該蠻好吃的
辣油用這種滴管瓶裝著好有趣
紫蘇煎餃：上面的紫蘇粉好酸好香阿
不過可能是習慣台灣餡多汁的感覺
只覺得這種餃子皮煎的很脆
應該是吃不慣吧！
重點是這碗叉燒焦蔥豚骨拉麵
上桌就聞到濃濃的蔥香味
一喝那湯頭真是濃郁卻又不死鹹
讓人一口接一口
糖心蛋也好好吃阿 尤其是吮著半熟的蛋黃更是美味
至於我點的原味豚骨拉麵
雖然少了蔥味
但更能品嚐乳白的豚骨湯頭層次口感
另外上面的炸海苔浸在湯汁中
更替湯頭添加層次
吃起來也別有一番滋味
樂麵屋
台北市大安路1段83巷10號1樓
02-87728159
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